空气炸锅的危害太可怕了怎么回事 烤箱和空气炸锅哪个更实用

小家电细分类别越来越多，从最开始的微波炉，到现在的空气炸锅，越来越多不同类型的小家电进入到了我们的视线中，现在很多年轻的家庭很喜欢空气炸锅，但网上有空气炸锅的危害太可怕了这类消息这是怎么回事，究竟烤箱和空气炸锅哪个更实用呢?赶快通过本文来仔细了解一下吧!

空气炸锅的危害太可怕了怎么回事

空气炸锅的危害太可怕了说法一，之所以有网友表示空气炸锅的危害太可怕了是因为有韩国消费者协会对市面上的十款空气炸锅做了一次检测。检测冷冻薯条放在200度的高温下炸薯条，有四款出现丙烯酰胺浓度超标的情况。丙烯酰胺是一种可能致癌物质，所以很多人开始把空气炸锅与致癌联系到一起，纷纷表示不可以用空气炸锅，还有一些自媒体添油加醋的描述空气炸锅也有影响;

空气炸锅的危害太可怕了说法二，炸薯条里丙烯酰胺与空气炸锅无关。有专家表示，不管是用煎、炒、炸的方式，还是用什么锅来炸薯条，只要温度超过120度都会产生丙烯酰胺。而且丙烯酰胺的浓度不仅和烹饪的时间有关还跟食材种类有很大关系，油炸的本身就比水煮的多，炸薯条本身就是丙烯酰胺的重灾区。也就是说薯条本身就容易产生丙烯酰胺，凭借这个检测也太冤枉空气炸锅了;

空气炸锅的危害太可怕了说法三，空气炸锅可以算是烹饪厨具里比较健康的了所以并不可怕。有研究对比了两种型号的空气炸锅、微波炉、烤箱和油榨机，同时来加热冷冻薯条，结果发现微波炉是产生丙烯酰胺最多的410mg/kg，空气炸锅的浓度是237mg/kg。而且用微波炉加热薯条，口感差而且丙烯酰胺可能