电饭锅不粘锅内胆涂层有毒吗？涂层掉了还能用吗？

电饭锅不粘锅内胆涂层有毒吗？

电饭锅内胆不粘锅主要靠涂料聚四氟乙烯，俗称塑料王。在所有塑料中，聚四氟乙烯的摩擦系数最小，因此其表面很难有东西被附着，煮饭的时候才没有米饭粘在上面。聚四氟乙烯的稳定性非常好，能防酸防碱，且耐高温，在180-260摄氏度的高温环境下使用也不会坏掉。

聚四氟乙烯单体对人体是有毒的，但是这种毒要在很高很高的温度下才会出现，人们日常煮饭根本是达不到高温，所以不会有毒素释放出来。因此，人们不用过于担心。如果还是担心，那么最好购买正规厂家生产的电饭锅，质量有保证。

电饭煲不粘锅涂层脱落还能用吗？

当人们发现电饭锅的内胆图层脱落，最好不要使用了。因为电饭锅内胆的主要材料是铝，一旦不粘涂层脱落，食物会粘到铝，被人吃进肚子里。人们若是吃入太多的铝，铝和人们胃液发生反应，可能会引发老年痴呆的。

因此，为了安全起见，电饭煲不粘锅涂层脱落很多很严重的话，最好换一个新的电饭煲，或换一个新的内胆，免得人们误食一些重金属。当然了，如果都不想换，也可以找师傅给内胆上新的涂层，不过不太建议人们用这种方法。

电饭锅使用注意事项

1、要想电饭煲的涂层不剥落，人们不要用电饭煲煮酸性或咸味食物，酸性或咸性会腐蚀电饭煲的涂层，使其掉落。清洗电饭锅内胆时，也不要使用钢丝球来刷洗。

2、使用电饭锅煮东西时，人们要保证锅内有水，以免电饭煲高温干烧，这会使其变形，导致内胆底部无法准确配合电饭煲加热板，使得电饭锅发热不均，影响食物的口感。